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高血壓食譜
作者：
彭巧珍、孔祥瑞
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：健康廚房
出版社：
二魚文化
出版日期：2004/1/10
ISBN：9867642309
書籍編號：kk0077919
頁數：144
定價：
340
元
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269
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 52道調控血壓、防治併發症的美味料理 ‧中華民國營養學會理事長、國立台灣大學校長 陳維昭博士強力推薦 ‧成功大學附設醫院院長 陳志鴻強力推薦 本書教您如何控制高血壓、攝取正確的飲食和烹調技巧；讓您輕鬆學習高血壓的保健概念，以自然食材吃出健康。有效治療高血壓的５大優勢，教您…… 1. 走出治療誤區，徹底掌握高血壓及併發症的特徵。 2. 改善飲食來增強免疫力，促進微循環和內分泌的正常作用。 3. 克服長期使用藥物，引起不良反應和藥物依賴性。 4. 利用含高鉀、高鎂、高鈣、高纖、高n-3脂肪酸的食物烹調，營養又好吃。 5. 分析市售食品的營養成分，輕鬆通向健康起點，徹底遠離疾病。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 彭巧珍 美國哈佛大學公共衛生學院公共衛生碩士、美國奧斯汀德州大學營養研究所碩士 曾任：國立成功大學醫學院附設醫院營養部營養主任 現任：國立成功大學醫學院附設醫院營養師兼行政品質管理中心副主任 孔祥瑞 嘉南藥理科技大學食品衛生系畢
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