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自己種菜最好吃：100種吃法輕鬆烹調 ＆ 15項蔬果快速收成
作者：
陳富順
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：COOK50085
出版社：
朱雀文化
出版日期：2008/2/1
ISBN：9789866780202
書籍編號：kk0194009
頁數：112
定價：
280
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元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 這本以自然食材為主的食譜，要教你利用家庭小陽台、宿舍小窗台輕鬆栽種植物、簡單料理美味菜餚，重拾不花錢、不費力的生活樂趣！ 本書編排以常見的食譜為主，提供簡單易學的80道家常食譜。更為忙碌的現代人設計〈現做現吃！20醬汁DIY自製醬汁〉和〈現淋現吃！10種市售醬汁〉單元，不必烹調，讓你下班馬上享受營養蔬菜！ 同時我們也教授讀者簡單易學的種菜方法，有〈最輕鬆的3種蔬菜栽培法〉和〈種菜Q＆A解答室〉等單元，輕鬆打造自己的有機菜園。 將近100道的菜餚吃法，方便讀者搜尋想做的料理，即使你還沒準備好要種菜，以食譜為主的本書，也將讓你收穫滿載。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 陳富順 新生代專業師廚，從小就喜歡在廚房裡炒炒煮煮學烹調，是一名未滿30歲、卻擁有豐富烹調經驗的新生代廚師，最擅長的是兼具道地與創意型態的澎湖菜與台菜，曾服務於凱悅、褔華、北海魚村等知名飯店與餐廳，現在任職於淡水百年古蹟餐廳紅樓，希望在極具人文風情的餐廳，為大家烹調美味的料理。 近年來專注於研發新台菜及創意料理，希望能藉著設計簡單的食譜，讓讀者輕鬆體會烹調的樂趣。
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