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到底要怎樣吃才健康?
作者:
莊淑芹
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:Health Experts
出版社:
知青頻道
出版日期:2012/2/20
ISBN:9789866030215
書籍編號:kk0311511
頁數:304
定價:
280
元
優惠價:
88
折
246
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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到底要怎樣吃才健康?
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內容簡介
作者介紹
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到底要怎樣吃才健康? 教你正確吃的科學觀 每天都要吃,這些觀念你應該要知道! 爭議美食背後的真相 每天都在吃,吃對了嗎?怎樣吃才健康? 本書針對日常生活中吃的科學、吃的觀念、吃的方法、爭議 的吃法提供最新的知識,從日常食物、烹飪方法、飲食習 慣、食物搭配得不得當、食物對疾病的影響、最合宜的食物 搭配等全方位給您科學正確的認知。 一本讓您吃對食物、吃出健康、吃得渾身是勁的健康書! 每天吃慣了炒菜,竟然存在著與營養吸收相悖的迷思; 明明是用來滋補的食品,食用後卻給身體帶來新的傷害, 本著美好的願望細細料理食材,沒想到食材的重要營養就在 料理中被丟棄了? 總是不敢放在一起食用的食材,原來是最好的搭檔, 每天用來炒食的食材應該悶煮才最有營養…… 你跟我有一樣的困擾嗎? 看完本書,你再也不害怕食物在飲食中帶給你的傷害與不安 全感, 重新認識食材與吃的科學觀就從這本書開始, 讓美食不再有爭議!
莊淑芹 ◎健康醫學專欄作家,尤其對女性健康方面有長期的關注與研 究。 ◎著有《自己才是最好醫生》、《怎樣調養女性生理》、《怎樣 吃出女性健康》、《上班族三分鐘養生術》等書,深受歡迎。
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