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烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課
作者：
何國熙
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：烘焙屋系列
出版社：
膳書房文化
出版日期：2015/12/15
ISBN：9789865898373
書籍編號：kk0414545
頁數：128
定價：
350
元
優惠價：
79
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元
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內容簡介
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何國熙 何國熙 對於烘焙有自己的思維與獨家手法， 對美食的熱情與執著完全呈現在糕點烘焙中， 勇於嘗試也敢於挑戰創新。 擁有25年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、 彩繪餅乾、中式點心、日式?子等中、日、西式點心， 拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。 除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。 著作 完美造型蛋糕裝飾、不一樣的手創餅乾 手創造型蛋糕裝飾、方形模的60堂創意糕點課 一口吃人氣小點心、不一樣的起司蛋糕（膳書房） 蛋糕裝飾（啟英）、百變點心魅力無限（上優） 超人氣餅乾完全收錄（楊桃）
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