登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
飲料與調酒概論
.
Kokoma汪喵星人
.
Kokoma漂浮立體
.
Oh Meringu
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
KOKOMA的大人感糖霜餅乾
作者:
Kokoma
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:TASTE?
出版社:
麥浩斯資訊
出版日期:2017/5/11
ISBN:9789864082735
書籍編號:kk0442467
頁數:384
定價:
499
元
優惠價:
79
折
394
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
KOKOMA的大人感糖霜餅乾
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
作者介紹
同類推薦
KOKOMA的大人感糖霜餅乾 把糖霜變成大人的香甜畫筆, 看起來很厲害的糖霜餅乾不一定要很難! 更多你也做得到的夢幻設計,只要一支叉子就能開始動手! 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。 暌違兩年,Kokoma對於糖霜餅乾,有了更多想與大家分享的小事情。 這次帶來許多看起來好厲害,作法卻超乎你想像簡單的設計, 不一定很可愛,但絕對是大人感的漂亮, 糖霜的可能性在書中有了更多的演繹。 不用擔心器具不夠,技巧不好,只要跟著Kokoma的精靈玩心, 就能盡情享受玩烘焙的樂趣! *工具不是問題!一支叉子就能開始做 每個人要開始做餅乾、打糖霜,最常遇到的門檻就是手邊工具有限, 為了解決這個困惑,針對各種器具的應變,書裡做了詳細的解說, 無論是用一支叉子、一把刮刀,或者有手持攪拌機、桌上型攪拌機, 只要稍微注意一下過程中的小技巧,用最適合自己的方法, 都一樣能做出狀態良好的餅乾與糖霜。 *糖霜色彩學!調出夢幻的大人感IG風格 作品風格與色彩息息相關,差一點點可能就會呈現不同的風味, 一般大家最難掌握的調色與配色,這次書中有更多範例提示,以及色階參考。 怎麼調出飽和的正紅色?絕對黑色的秘密是什麼? 如何讓金銀更顯色?超受歡迎的IG色調又該怎麼調? 原來加點咖啡色就能做出很大人味的濁色調! *特別收錄!最想學會的30種糖霜擠花 不僅餅乾無極限,糖霜的可能性也無窮盡。 只要調整糖霜濃度,使用一般常見花嘴, 就能做出完整度很高的美麗花朵。 在特別篇中,Kokoma示範了30種廣受喜愛的糖霜擠花, 每一朵都以細緻的分鏡圖,提示了讓花型更漂亮的小技巧, 一次滿足大家對於擠花的想像與熱情。 一說起糖霜餅乾,Kokoma就像靈感製造機,停不下來∼ 每天每天感受的美好片段,都能透過糖霜,變成一片片好迷人的餅乾, 希望透過這本書,繼續與大家一起走在糖霜餅乾的路上…
Kokoma 烘焙對於Kokoma來說,不僅僅是工作,更是生活! 從一開始造型生動的寵物訂製蛋糕,到樣式精細的糖霜餅乾,接著又陷入了馬卡龍世界…,Kokoma總是以熱度十足的研究精神,在工作室裡不斷反覆試作,直到摸索出滿意並且可以分享的製作方法,透過教學,希望所有喜歡動手做的人都能一起樂在其中。
蜜秘:從一隻蜜蜂走到
虹吸咖啡研究室:認識
摘柿記
島嶼的餐桌:36種臺
我生命中的五感滋味:
你喝的水其實很有戲!
茶道精粹,茶與茶器:
威士忌歷程:從歷史到
尋味香港(套書):《
品茗幽境,茶席窺美:
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。