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擊潰脂肪21天激進代謝法：不論年齡多少，新陳代謝都能回復快轉！3週啟動燃脂機制，1個月瘦7公斤
Radical Metabolism: A Powerful New Plan to Blast Fat and Reignite Your Energy in Just 21 Days
作者：
安．露易絲•吉特曼(Ann Louise Gittleman)
譯者：
游卉庭
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：健康樹
出版社：
采實文化
出版日期：2019/1/24
ISBN：9789578950856
書籍編號：kk0482468
頁數：320
定價：
380
元
優惠價：
88
折
334
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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擊潰脂肪21天激進代謝法：不論年齡多少，新陳代謝都能回復快轉！3週啟動燃脂機制，1個月瘦7公斤 內容簡介 ∥不論什麼年齡，新陳代謝都能重新振作快轉∥ 「激進代謝飲食法」提升細胞活動力、啟動體內淨化程式 讓代謝重返最佳狀態 精神變好了、多餘脂肪消滅了、自然而然瘦下來了！ ★顛覆傳統醫學的美國營養學先驅、《紐約時報》排行榜暢銷作家最新力作！ ★美國20多位專家學者共同推薦！ ★揭開讓身體痠痛、發胖的一切關鍵，急速重返20歲的代謝力！ ◎新陳代謝為什麼可以回復快轉？ 覺得年紀大代謝變差了？這不是年紀的問題，而是負責代謝的細胞怠速了，所以想要讓代謝回復快轉，關鍵在於「重啟細胞力」。有健康細胞才能讓身體有效率的運作，進而燃燒脂肪。就像日夜運轉的機器，需要定期添上齒輪油，才能保持運轉順暢！ ◎五大法則，解救變慢的新陳代謝 想要創造健康、窈窕、有活力的燃脂新陳代謝，除了攝取優良脂肪、蛋白質，打造強韌細胞膜，更重要的是遵循以下五大法則，了解如何正確分解脂肪、讓脂肪燃燒，就可以重啟代謝活力，讓體重變輕、精神變好！ [ 法則1：吃對脂肪 ] omega-6脂肪會引起發炎只是迷思！攝取足夠的omega-6脂肪對新陳代謝和細胞膜的健康來說至關重要。 [ 法則2：重置膽囊功能 ] 膽囊並非可有可無的器官，它有許多重要功能，會大大影響新陳代謝。且沒有健康的膽汁，不論吃的再健康，都無法擊潰脂肪、保護細胞膜、提供能量。 [ 法則3：重建肌肉 ] 我們都知道身體的肌肉量越多，熱量消耗越多，代謝就越好，但你不知道攝取劣質蛋白質或攝取太少，會讓肌肉流失。 [ 法則4：修復腸道 ] 新陳代謝會受到消化道內的整體微生物群數量與種類影響。透過飲食計畫恢復腸道好菌數量，進行提升代謝力。 [ 法則5：減少毒素量 ] 如果身體有嚴重的毒素負擔，就無法適當運作或進行許多代謝程序。 ◎實行4天淨化＋重啟細胞能量21天計畫，讓新陳代謝回復快轉 了解讓新陳代謝怠惰的原因，揭開減重飲食祕密，50道代謝食譜，幫助你重啟激進代謝力。 [ 4天淨化，啟動體內修復程式 ] 透過遠離環境、飲食毒素，不讓荷爾蒙受干擾，讓營養進入細胞並清除身體廢物。毒素排出了、肝膽腸胃修復了、代謝就重新活絡了！ [ 21天啟動體內燃脂引擎 ] 怎麼吃才能重新喚醒代謝系統？破解omega-6、omega-3的攝取迷思、告訴你被忽略的膽囊膽汁重要性等等，透過21天飲食規劃，讓細胞變好、增加燃脂效率。 [ 打造一輩子不易變胖的代謝好體質 ] 攝取椰子油、橄欖油、肉、蛋等中性脂肪，拓展食物清單，將好食物徹底融入人生的飲食清單，打造持續纖瘦健康的身體。 ◎21天成功瘦身分享──不管幾歲都能瘦！ 在家照顧年邁父親胖了快7公斤，實行排毒四天，順利瘦下2公斤，成功突破減肥穩定期！（卡蘿蘭，63歲） 六天內減掉了4.5公斤，褲子腰圍更寬鬆了；飢餓也不再是問題，每餐吃完後我都覺得滿足，還能繼續享受美味果汁。（柯舒姍，61歲） 肌膚不再油膩膩，實行的第三週，順利減掉了約7公斤，連睡眠品質都變好了。（歐維姬，46歲） 血糖值順利恢復正常！膝蓋的疼痛指數也減緩許多，讓我每天更能快樂散步。更棒的是瘦了5公斤，腰和屁股也變小了！（柯蘇姍，61歲） 儘管工作和日常壓力，心情卻更美好、活力、專注平靜。在21天內瘦了4公斤，腰圍減了8.5寸！（狄瑪琳娜，50歲） 名人推薦 FB「酮話」版主／護理師郭錦珊 台灣全民健康促進協會榮譽理事長、美國自然醫學執業醫師／陳俊旭 各界好評 「我由衷敬崇安．露易絲．吉特曼老師的著作，以及她為營養學界帶來的珍貴智慧。」——克里夫蘭診所功能醫學中心主任兼《紐約時報》第一名暢銷書作家馬克．海曼醫師 「安．露易絲．吉特曼是營養學、醫學和健康學界的活力先驅者和領頭專家，更是無數想找先進治療資訊改變人生者的明燈和啟蒙者。」——《紐約時報》第一名暢銷書《Medical Medium Liver Rescue》作者安東尼．威廉 「比起接受傳統醫療智慧，安．路易的智慧總是以光年速度在超越。每次我拜讀她的作品或參加講座，都會學習到新知，包括調理更年期的最新方法、強效排毒法或有關體內寄生蟲的潛在影響等。她從未停止研究、從未停止學習，更未曾落後我們所學。我總是再三對她知識的淵博和深度稱奇不已。」——《紐約時報》暢銷書《10-Day Belly Slim- down》作者暨drkellyann.com網站創辦者凱莉安．佩特魯奇醫師 「從沖脂到排毒，先驅者安．露易絲．吉特曼用她無懈可擊且突破性的研究和智識，為現今營養學者們鋪設了指引道路。吉特曼就如過去幾十年一樣，直至今天都還持續啟發、鼓舞、刺激著我。」——營養學與健身專家名媛、《紐約時報》暢銷書《Warrior Mom: 7 Secrets to Bold, Brave Resilience》作者J．J．維爾珍 「安．露易絲．吉特曼一直是整合醫學數十年以來的領航創見者，她一直以簡單易懂的形式，為醫學讀者提供最先進的研究知識。她更是率先警告沉迷低碳飲食會有危險的人之一，如今科學已經證實她給我們的警訊。」——知名電台節目「智慧醫學」主持人羅納德．霍夫曼醫師
作者簡介 安．露易絲•吉特曼（Ann Louise Gittleman） 擁有哥倫比亞大學營養教育碩士學位，美國營養學院認證營養專家（CNS）稱號，以及整體營養學博士學位。吉特曼著書超過三十本書（包括幾本紐約時報暢銷書），還曾擔任貝爾維尤醫院兒科診所的首席營養師，並且是加州聖莫尼卡Pritikin長壽中心的前營養主任。她目前是建築-生物學&生態學研究所、營養治療協會和Clear Passage的國際顧問委員會成員。 譯者簡介 游卉庭 畢業於政治大學社會系，英國雪菲爾大學翻譯所碩士。曾任職網路傳媒及出版業，目前旅居英國繼續埋首文字工作。近期譯作包括《大腦之美》、《改變世界的100張草圖》、《餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史》等書。
目錄 前言：寫下此書的理由 第一部分：解救新陳代謝的五大激進法則 1. 解救延遲的新陳代謝 2. 激進法則＃1：改造脂肪 3. 激進法則＃2：重置膽囊 4. 激進法則＃3：重建肌肉 5. 激進法則＃4：修復腸道 6. 激進法則＃5：減少毒素量 第二篇：只要25天，就能奇蹟似地加速新陳代謝 7. 廚房解毒 8. 4天徹底的密集淨化 9. 21天徹底的重啟及維持 10. 菜單計畫 11. 激進食譜（前菜／果汁和飲料／早餐／主餐／蔬菜和副餐／湯品／醬汁／甜點） 致謝 附錄一：各種脂肪名詞解釋 附錄二：營養補充品 附錄三：更多資訊 註釋 索引
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