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不減肥才能瘦：用心吃、慢健身、不靠意志力，身心平衡瘦一輩子
作者：
黃惠如
分類：
醫療•保健
／
美體瘦身
叢書系列：美好生活
出版社：
天下雜誌
出版日期：2020/2/4
ISBN：9789863985044
書籍編號：kk0504444
頁數：240
定價：
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書價若有異動，以出版社實際定價為準
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不減肥才能瘦：用心吃、慢健身、不靠意志力，身心平衡瘦一輩子 內容簡介 ★暢銷書《慢老》作者 黃惠如 最新著作 ★公開20年來體重±2公斤的秘密 減肥不是數學精算，你要的不是跟體重做拉鋸戰 你不是在減肥，是在打造自己的人生 設定行為目標，善用減肥常備菜，用開心的運動開始日常， 結合腦科學與醫學新知，自然瘦出讓人羨慕的體態。 不要急、不要餓、不要拚，就能自然而然、優雅地瘦下來 嚴格執行減肥餐、三個月不吃澱粉，為什麼體重不降就是不降？ 咬緊牙拚運動，早上跑步、中午上健身房。雖然白天很優秀，用意志力戰勝一切，但是到了晚上就破功，再也抵抗不住心中的餓，吃了麵包、吃了蛋糕。再次崩潰。 你夠拚了，但是身體不是另一個要你征服的戰場！ 慢健身不減肥，才能一直瘦！ 慢老的實踐者黃惠如離開校園二十多年，體重一直維持學生時代±2公斤的數字！她的祕訣就是不減肥，只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈上，做出80％的健康選擇，並且結合歐、美、日等最新的科學與醫學研究，發展出一套不必勉強就能日日進行的瘦身方法，瘦成習慣： ．飲食 別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物，減肥不需要靠食譜，從吃真食物開始，好吃才能瘦一輩子。 ．運動 運動不用那麼拚，慢瘦身效果更持久，一天5分鐘、目標有動就好，用最低的門檻讓自己動起來、持續動。 ．情緒 過勞肥是真的，放鬆更需要練習，刻意休息、規律的作息與睡眠充足，才能打造穩定的情緒。 ．生活 環境中誘人、高熱量的食物，是讓我們趨向過量飲食的關鍵。把那些高熱量的零食移出你的視線範圍，為自己打造一個乾淨整潔的環境，房間輕，更能瘦。 ．心靈 找到內在的喜悅，改變自然會發生。吃自己愛吃的東西，也能對身體帶來好的影響，你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。 不要再讓你的心挨餓。你所抗拒的，都會增強。 不要向身體宣戰，不要用罪惡感讓自己放棄喜歡的食物。 從心開始，放下恐懼，朝著目標，一步步建立你真的想要的生活。 謝明哲 臺灣營養開拓者、臺北醫學大學保健營養學系名譽教授 游能俊 游能俊診所院長 郭家驊 市立體育學院院長 吳映蓉 臺大營養學博士 夏韻芬 資深媒體人 享瘦推薦 「惠如撰寫本書時融入多本當今全球暢銷書，引經據典，非常精彩。誠如本書後記所言，這不是一本「減肥書」，這應該是一本「生活書」，提供許多簡單的方法，讓我們可以輕鬆上手。」──臺北醫學大學醫學院副院長 劉燦宏 「作者黃惠如要告訴大家的是丟掉「減肥」的念頭，回到生活中飲食、運動、情緒、生活、心靈五大面向，才會改變「肥」的體態，為自己健康、壽命、快樂加值。」──游能俊診所院長 游能俊 「推薦好友惠如的新書《不減肥才能瘦》，相信以她多年擔任《康健》雜誌總編輯的工作薰陶，再加上自己研習瑜伽的淬鍊，一定可以給女性同胞一盞明燈，丟掉偏門極端式的飲食控制，正確地享瘦人生！」──資深媒體人 夏韻芬
作者簡介 黃惠如 深耕健康醫療新聞20年，並身體力行。她習慣耙梳國內外最新醫學研究，變成可親的語言，傳達給讀者。她相信實踐才有力量，因此她明瞭，實踐時的難處與實踐後的益處。 現為斜槓中年，為《天下》雜誌網站寫專欄，也擔任瑜伽老師。曾任《康健》雜誌總編輯，並獲國內外多項新聞獎項，如亞洲新聞卓越獎（SOPA）人權報導獎首獎、公共報導獎榮譽獎、深度報導獎榮譽獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎、國民健康署健康好書飲食類首獎等。 著有《慢老》、《走吧，有些遠路是必須的》、《當爸媽變成小孩》、《魔法健康飲食》、《別讓身體比你老》、《代謝好加倍瘦》等；譯有《超健康法》、《怎樣防治高血壓》、《怎樣教好1∼2歲孩子》、《怎樣教好3∼4歲孩子》、《怎樣教好5∼6歲孩子》等。 審訂者簡介 劉燦宏(審定者) 台灣彰化人。因為母親的緣故，從國中一年級就立志成為一位復健科醫師。台北醫學大學醫學系畢業後，於台大醫院及署立桃園醫院完成復健專科醫師訓練。2003年台灣SARS肆虐，因緣際會進入陽明大學公共衛生研究所，2004年前往美國哥倫比亞大學修習肥胖與營養，返台後於萬芳醫院率先全國成立運動減重班，協助民眾減重累計超過30噸。現任台北醫學大學教授、台灣復健醫學會專科醫師、部立雙和醫院復健醫學部主任、台北醫學大學醫學院復健學科主任。
目錄 推薦序一 審定完，我也順利改變了一些習慣 推薦序二 丟掉減肥的念頭，為健康、壽命、快樂加值 推薦序三 不減肥，我才穿回清瘦時的衣服 前 言 給每一顆挨餓的心 第一章 減肥失敗不是你的錯 你只需要找到你做得到、能持久的方法，而且做到B+就好，不用追求A+。也就是你八成的時間都吃對自己好的食物、做對自己好的事，其他時間順其自然。 第二章 吃好吃的，才會瘦一輩子 多數的時候我們為了焦慮、空虛、叛逆、悲傷或尋求慰藉而吃。其實，不需要用食物掩飾焦慮，你需要餵飽靈魂的食物，而且每日如此。 第三章 不需要食譜，常備菜料理出無限創意 想貫徹不減肥依舊能瘦的人生，要記住你不是在減肥，不用再節食了，你只是在乎你吃的食物，吃的時間與地點，與吃的方式與原因，並仔細品嚐老天的恩賜。 第四章 運動不用那麼拚，慢健身效果更持久 不管你有沒有運動細胞、愛不愛運動都不重要，運動能激勵你、保護你、支持你，直到生命最終，你永遠都不該遠離運動，你只需要開始的勇氣與實踐的路徑。 第五章 正確的情緒抒壓，過勞肥不上身 當我們處在壓力下，身體會釋放稱為皮質醇的荷爾蒙，如果長期處在壓力下，身體就必須想辦法處理這些過量的皮質醇，讓我們的肚子愈來愈大。評估你壓力有多大，看你的肚子就知道。 第六章 房間輕，更能瘦 環境中誘人、高熱量的食物，是讓我們趨向過量飲食的關鍵。而對抗這現象的方法就是改變環境，整理好你家，把那些高熱量的零食移出，不再出現在你的視線裡。改變人生，就從改變住家開始。 第七章 從心創造你要的改變 找到內在的喜悅，改變自然會發生。你會吃自己愛吃的東西，卻都是對身體好的，你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。 後記 這不是一本減肥書
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