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健康梅子餐:營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理 營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理! 現代人的飲食多半攝取過量的酸性食物,使得血液黏度增加、血壓上升、血流速度趨緩不順,毒素也跟著滯留體內,因而常常 會感到疲勞、神經衰弱、免疫力下降,進而引發各種心血管疾病,加速老化。而梅子是強力鹼性食品,可以中和酸性食物,改 善體質,維護您的健康。 本著作由知名有機栽種的「東興梅園」傳承者高美琤女士撰寫的健康梅子餐,教授如何運用梅子調理健康美食,詮釋吃梅的健 康方法與原理、選購梅子產品的技巧、自己動手作紫蘇梅與梅醋。本書四大部分:健康梅子菜餚、美味梅子飲品、清爽梅子涼 拌、好吃梅子沾醬,提供材料與製作方法,展現梅子運用於料理的智慧,易學易懂,讓健康自己來。本書所推薦的梅子產品都 是自然有機栽種所製作,堅持生機飲食的調理,透過作者一篇篇關梅子與生活飲食相關的故事,賞閱吃梅子真健康,實踐健康 人生的願望!
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