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健康梅子餐：營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理
作者：
高美琤
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：Health
出版社：
福地
出版日期：2005/3/15
ISBN：9867378199
書籍編號：kk0278942
頁數：96
定價：
200
元
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158
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
作者介紹
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健康梅子餐：營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理 營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理！ 現代人的飲食多半攝取過量的酸性食物，使得血液黏度增加、血壓上升、血流速度趨緩不順，毒素也跟著滯留體內，因而常常會感到疲勞、神經衰弱、免疫力下降，進而引發各種心血管疾病，加速老化。而梅子是強力鹼性食品，可以中和酸性食物，改善體質，維護您的健康。 本著作由知名有機栽種的「東興梅園」傳承者高美琤女士撰寫的健康梅子餐，教授如何運用梅子調理健康美食，詮釋吃梅的健康方法與原理、選購梅子產品的技巧、自己動手作紫蘇梅與梅醋。本書四大部分：健康梅子菜餚、美味梅子飲品、清爽梅子涼拌、好吃梅子沾醬，提供材料與製作方法，展現梅子運用於料理的智慧，易學易懂，讓健康自己來。本書所推薦的梅子產品都是自然有機栽種所製作，堅持生機飲食的調理，透過作者一篇篇關梅子與生活飲食相關的故事，賞閱吃梅子真健康，實踐健康人生的願望！
高美琤 ☆生機飲食素食烹飪教學 ☆台灣梅子推廣工作者 ☆台灣區有機農業運銷合作社理事 ☆中華有機農業協會會員 ☆台灣寶島有機農業發展協會會員 作品集： ◆健康梅子餐∼營養美味平衡體內酸鹼值的32道梅子料理
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