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生機全書(全新修訂版)
作者:
李美玲
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:五味坊
出版社:
積木
出版日期:2011/8/30
ISBN:9789861209784
書籍編號:kk0299975
頁數:272
定價:
499
元
優惠價:
79
折
394
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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生機全書(全新修訂版)
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內容簡介
作者介紹
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生機全書(全新修訂版) 無油•無糖•無蛋•無奶•無添加•零膽固醇 吃對了,就健康! 零負擔的美味蔬食主張 *醬料、沙拉、涼拌菜、湯品、主食、甜點 超過100道易做、好吃的中西料理純淨食譜 *堅果、種子、蔬菜、穀類、水果 196種方便取得、易搭配料理的生機食材營養成分表 *天然、低脂、高纖、少鹽、少熱量 聰明調配飲食,有效預防與控制各類慢性疾病 原來,美味的食物可以很健康,很簡單! 這本完整、實用的生機飲食大全將幫助您: *遠離精製油、精製糖、人工添加物,減少身體負擔 *不用奶、蛋及動物性製品,也能做出令人驚喜的菜色 *認識各類食材的營養成分、對健康的益處及選購要訣 *全面瞭解各種營養素的來源與功能 *掌握健康的烹調原則,調整身體機能,遠離疾病,預防老化,永保青春。 回想當初因自身健康亮起紅燈而嘗試各種自然療法,最後發現日常三餐才是最大關鍵。現在的我不但重拾健康,也完成許多的夢想。希望能藉由這本書與更多人分享健康的喜悅及生命的平衡點,一同舞出精彩人生。 ──本書作者、喜樂生機食療法創立人 李美玲
李美玲 •輔仁大學英國語文系畢業 •美國University of New Haven選修MBA課程 •高雄中醫藥學會內科科學學術研究委員會委員 •「喜樂生機食療法」創立人 •獲得聯合國非官方組織自由互助協會頒贈「喜樂生機食療法」博士 •獲得法國貝爾實驗室農業安全規範研習證書 •高雄餐旅大學業界專業教師 •高雄餐旅大學兼任講師 由於長期健康狀況極差,因此潛心研究各種自然療法,成功的重獲健康,有鑒於「食物就是最好的藥物」及「愛地球」,而全心投注綠色飲食的研究、教學與推廣,亦獲得國際上肯定。作者以保留每種食物最佳營業素為前提,充分掌握食物特性,精心研發出一道道營養、零負擔的美食。在享有健康的同時也享受美食,達到「不僅嘴巴叫好,連五臟六腑皆叫好」的美食最高境界。
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