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Dr.新谷醫師「腸活」瘦身法
作者:
新谷弘實
譯者:
吳佩俞
分類:
醫療•保健
/
美體瘦身
叢書系列:健康與飲食
出版社:
晨星出版
出版日期:2012/3/14
ISBN:9789861775678
書籍編號:kk0312557
頁數:192
定價:
250
元
優惠價:
82
折
205
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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Dr.新谷醫師「腸活」瘦身法
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Dr.新谷醫師「腸活」瘦身法 享瘦,也要健康! 高齡78歲的新谷醫師 維持20幾歲完美肌膚與充滿活力健康體態的秘密 美國首屈一指的胃腸內視鏡外科醫師•新谷弘實,高齡78歲卻 擁有一般人所不及的健康體態與源源不絕的活力!更令人稱 羨的是,他的肌膚年齡,還停留在20餘歲的完美狀態!讓新 谷醫師來告訴你,甚麼才是最健康最有效率的瘦身法! ◇各種流行瘦身法大剖析 時下最流行的「限制卡路里瘦身法」,到哪裡都要斤斤計較 熱量問題,怕吃太多熱量高,馬上又發胖,看到可口的食物 只能乾瞪眼流口水。新谷醫師告訴你:「計算熱量,其實沒 意義!」不必為了熱量多寡而憂心煩惱,首先要考慮的是你 腸道的消化效能。就算是相同卡路里的食物,不同的兩個人 吃下去之後,所獲得的熱量卻截然不同的。而且利用此種瘦 身法使體重減輕後,身體反而會形成更容易發胖的體質,也 就更容易造成復胖的情形。 此外,新谷醫師還針對其他流行瘦身法,如在歐美蔚為流 行,飲食中完全去除碳水化合物的「阿特金斯瘦身法」、日 本女性所喜愛的「攝取單一食物瘦身法」、「只吃沙拉就可 以減肥」的訛傳、鍛鍊肌肉就可以變瘦等,新谷醫師皆用專 業的醫師眼光,幫你分析各種瘦身法優缺點以及實際的效 益,讓你瘦得健康、瘦得安心。 ◇以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」 以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」,關鍵之處就在於 「酵素」。了解酵素之於腸道的重要性,透過補充腸道酵 素、加強腸道活性化、避開損耗重要酵素的因素,成功打造 健康腸道。不管是過重或過輕,皆可以自然又健康的恢復富 有魅力的完美體態。 推薦給您因美國知名時尚設計師唐娜•凱倫(Donna Karan)成 功減重二十公斤後帶起流行、女演員黛咪•摩爾(Demi Moore)也效法的「生食瘦身法」。各國名媛們都趨之若鶩的 「生食瘦身法」,同時也獲得新谷醫師的認可,因為此種瘦 身法非常有利於「腸相」,也就是能讓腸道更健康。 ◇賦與腸道活力的水與食物「新谷式飲食法」 新谷醫師身為美國首席胃腸內視鏡外科醫師,本身亦相當注 重腸道的健康問題。要讓腸道健康,最重要的就是改善飲食 生活。高齡78歲的新谷醫師,還能保持二十幾歲完美肌膚的 秘密,也在於他長年保持著有利於腸道的飲食生活。新谷醫 師在本書中,提出了19項飲食法的要點,只要確實執行就能 夠跟新谷醫師一樣,擁有充滿活力的腸道,疾病、皮膚問 題、體重問題等自然會消失無蹤。 ◇一定要養成的瘦身好習慣 新谷醫師提供了自己平日的一日行程,從起床就要很健康, 充滿酵素的營養早餐、充分的水、足量的水果,糙米跟雜糧 組合而成的午餐,直到簡單的晚餐、夜間的咖啡灌腸等。早 晨、日間、夜間三個時段,一定要養成的瘦身新習慣!只要 簡單的改變,健康瘦身不困難! ◇持續進行「腸活」瘦身法的五大關鍵 關鍵字之一:早晨的斷食 關鍵字之二:花草植物的花蕾 關鍵字之三:快走 關鍵字之四:酵素補給品 關鍵字之五:正向思考 本書特色: 1. 以腸道健康為出發點的「新谷式瘦身法」,除了減重還能 讓身體更健康、充滿活力。 2. 新谷醫師以專業眼光剖析各種流行瘦身法,告訴您優缺點 及實際效益。 3. 賦與腸道活力的水與食物「新谷式飲食法」,改變飲食就 能改善腸道。 4. 早晨、日間、夜間三個時段,一定要養成的瘦身新習慣。 5. 讓您能夠持續進行「腸活」瘦身法的五大關鍵。
新谷弘實 1935年生於日本福岡縣。目前擔任美國亞伯愛因斯坦醫科大 學教授、北里大學客座教授(研究員)。日本順天堂大學醫學 部畢業之後隨即前往美國,積極探尋嶄新醫學發展的可能 性。自1969年領先全球以大腸內視鏡成功切除大腸息肉以 來,已經進行過三十五萬個以上的胃腸內視鏡檢查及十萬個 以上的息肉切除手術病例。並在1975年得到美國胃腸內視鏡 學會所頒發的美國胃腸內視鏡學會最高獎項。2006年更得到 Physician of the year「紐約榮譽市民」獎。現在,新谷醫 生仍於紐約及東京持續進行診療工作。 著作頗豐,包括獲得廣大迴響的超級暢銷書《不生病的生 活》系列作品,以及《胃腸會說話》(晨星出版)等。
序言 只會危害健康的減肥方式,打算持續到什麼時候呢? 敲響瘦身人數達一億時代的警鐘 演講會場陸續出現的例子!「怎麼吃都無法變胖」的女性 們! 「過瘦」接近「死亡」的機率比「過胖」高一•四倍 能讓腸道活力十足瘦身法的重要關鍵就在於「酵素」 第一章 第各種流行瘦身法都NG!日美兩國的瘦身現況! 容易導致復胖的限制卡路里瘦身法 去除碳水化合物的瘦身法會使「腸相」惡化 攝取單一食物瘦身法的甜蜜危險陷阱 「只吃沙拉就可以減肥」的謊言 只鍛鍊肌肉是無法變瘦的 第二章 從腸道為出發點的新谷式瘦身法。關鍵就在於「酵 素」 名媛們趨之若鶩的生食瘦身法 腸道的健康是由「酵素」所決定的 了解三種酵素所扮演的角色 抑制酵素的損耗是非常重要的 消耗酵素的重要因素?消化 消耗酵素的重要因素?解毒 消耗酵素的重要因素?壓力 對於酵素活性絕對不可或缺的輔助酵素 補充酵素、停止無謂損耗,進行活性化瘦身法 第三章 能賦與腸道活力的食物與水。這就是新谷式飲食法! 採用新谷式飲食法,將與體重問題一生無緣 你的身體知道什麼是對你最好的食物 飲食法○1記錄攝取的食物以防止過食 飲食法○2大量攝取生鮮食品讓腸道輕鬆舒適 飲食法○3將植物性食品與動物性食品的比例維持在85比15 飲食法○4盡可能地避免「死掉的食物」 飲食法○5將富含酵素的水果與新鮮果汁作為早餐 飲食法○6將精製白砂糖改為黑砂糖 飲食法○7攝取鹽分時,要採用還原力高的天然鹽 飲食法○8時常飲用混合優質美味的醋和水 飲食法○9即使醬油與味噌價格稍為昂貴,也切勿妥協 飲食法○10盡量不要食用肉類並採取沖繩式烹調法 飲食法○11從豆類與海鮮類攝取蛋白質 飲食法○12將主食的白米改為糙米 飲食法○13攝取未加熱狀態下的芝麻油與橄欖油 飲食法○14為了健康,請與「牛奶信仰」告別 飲食法○15食物進入嘴巴後,要咀嚼三十到四十次 飲食法○16要先食用未經加熱的食物 飲食法○17每天飲用一•五公升的好水 飲食法○18選擇飲用還原力高的水 飲食法○19嚴格禁止腸子接觸冰水。要飲用常溫的水 第四章 有助於酵素作用的瘦身新習慣 不會損耗酵素的一日行程 早晨的新習慣○1進行輕鬆運動以塑造理想的體型 早晨的新習慣○2查看排便與腸子的狀態進行每日健康診斷 早晨的新習慣○3停止在早晨飽食 日間的新習慣○1藉由午餐後的短暫小睡使體力恢復 日間的新習慣○2利用恢復青春的運動來增加肌力 夜晚的新習慣○1利用「腸道按摩」來加快腸子功能 夜晚的新習慣○2利用七個小時的睡眠變年輕 第五章 能夠持續進行「腸活」瘦身法的五大關鍵 關鍵字之○1早晨的斷食 關鍵字之○2花草植物的花蕾 關鍵字之○3快走 關鍵字之○4酵素補給品 關鍵字之○5正向思考
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