登入
｜
註冊
｜
會員中心
｜
結帳
｜
培訓課程
魔法弟子
｜
自資出版
｜
電子書
｜
客服中心
｜
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
喝出瘦S！萬人按讚的手作蔬果汁激瘦養顏法
．
廚房好養生
．
夏日湯水清涼補
．
四季生湯水(套書)
文學小說
文學
｜
小說
商管創投
財經投資
｜
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
｜
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
｜
語言工具
雜誌、期刊
｜
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
｜
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
｜
休閒娛樂
漫畫、插圖
｜
限制級
秋天的養生湯水
作者：
周承俊
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
叢書系列：養生處方箋
出版社：
橘子
出版日期：2014/10/27
ISBN：9789863640332
書籍編號：kk0387864
頁數：144
定價：
298
元
優惠價：
79
折
235
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
團購數最低為 20 本以上
評價數：
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價：
文字連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0387864'>秋天的養生湯水</a>
圖片連結
複製語法
<a href='https://www.silkbook.com/book_detail.asp?goods_ser=kk0387864'><img src='https://www.silkbook.com/mall_image/bk/kk0387864.jpg' ALT='秋天的養生湯水' height='120' width='90'></a>
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
秋天的養生湯水 秋補，身體健康的90個關鍵天 秋天從農曆立秋開始，結束於立冬。 中間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降，總共有6個節氣，長達3個月的時間。 秋天處於夏冬兩季之間，正好是氣溫由熱轉冷的轉變期，如果能善加把握這段時間好好調養身心，增強身體調節免疫能力，不但能為迎接寒冬做好準備，更能有效預防各種冬季可能發生的疾病。 中國民間有一個說法：「補冬不如補霜降」，意指秋天如果適當地補養好身體，那麼就不必怕冬天身體虛寒，而拚命冬令進補了。 中國古老醫書「黃帝內經」上也提到：「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」這是古人的養生智慧，建議一般人在入秋之後要注意收神氣，保持肺氣清靜，來度過這段天氣由熱轉寒的關鍵期。 因此中醫普遍建議，為迎接冬天來臨，不妨從秋天開始就用平和的食補來為身體打好底子。 在這本「秋天的養生湯水」中，養生烹飪老師周承俊利用這個季節盛產的蔬果，如芡實、蓮藕、山藥、百合、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗，搭配上能滋陰養肺的食材，像黑白木耳、麥冬、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹，在日常三餐要喝的湯湯水水中，以食補為身體打好基礎，先灌飽精氣神，兼顧營養均衡，為迎接冬天預做好萬全準備。
周承俊 從小愛做菜，一直把興趣當專業在經營，在學校學的是電工，畢業後卻持續進修烹飪。曾前後在實踐大學中餐廚師＆養生藥膳調理師培訓班進修，並取得大陸成都藥膳與食療培訓班結業，以及北京首都醫科大學中醫藥學院培訓中心營養師＆藥膳製作培訓班結業，現在是專業食補料理講師。 他認為，透過簡單的湯水就能輕鬆吃出健康，這是藥膳最迷人之處。 現任： 北投社區大學養生飲食DIY烹飪料理班講師 松山社區大學養生食補烹飪調理班講師 信義社區大學烹飪調理班講師 台北縣幼兒托育職業工會藥膳烹飪調理講師 士林養生社養生烹飪顧問 得獎紀錄： 2005年國際烹飪技術委員會國際烹飪大師 2005年第七屆HFC上海國際烹飪藝術比賽中式熱菜銅獎 2006年北京國際食神爭霸賽個人賽（熱菜）金獎 2007年北京亞洲國際廚皇擂台賽個人專業組熱菜（藥膳）特金獎
秋天的養生湯水目次 2 推荐序＞吃出長壽來 3 作者序＞秋補比冬補更重要！ 6 秋補，身體健康的90個關鍵天 8 周老師的養生料理筆記 秋天的養生茶＆甜湯 12 洋蔘蜜梨茶 14 杏仁水梨茶 16 百合陳梨茶 18 桂花蜂蜜茶 20 菊花蔘蜜茶 22 茅蔘蓮藕茶 24 羅漢沙蔘茶 26 無花果蜜茶 28 杏仁鮮奶茶 30 枇杷甘蔗飲 32 桔梗大海茶 34 南瓜百合飲 36 人蔘枸杞茶 38 雙蓮百合飲 40 百合蓮花茶 42 柚子玄蔘茶 44 金桔檸檬綠茶 46 蘋果蔓越莓飲 48 洋蔘雪梨湯 50 百合雪蛤湯 秋天喝好湯。蔬食 54 五色沙蔘豆腐湯 56 雙蓮水梨湯 58 菱角芡實湯 60 荸薺昆布湯 62 牛蒡百頁湯 64 百合番茄湯 66 山藥鮮蔬湯 68 栗子粉光燉洋芋 70 黨蔘蔬果補氣湯 秋天喝好湯。水產 74 鮮藕百合蛤蜊湯 76 翡翠蛤蜊羹 78 蓮子百合蜆湯 80 冬瓜芡實生蚵湯 82 百合田雞蔘湯 84 百柿鯽魚湯 86 栗子百合燉鱺魚 88 蘿蔔銀花魚片湯 90 百合洋蔘燉鰻魚 92 蘋果南瓜濃湯 94 蔘棗鳳翅海鮮湯 秋天喝好湯。肉類 98 黨蔘蜜棗雞湯 100 黃耆茯苓煲烏雞 102 蟲草燉烏雞 104 長生雪梨燉雞湯 106 蓮花鴨 108 山藥枸杞燉鴨湯 110 黃精山藥牛肉湯 112 香菇雲耳牛肉湯 114 牛蒡牛肉湯 116 山藥羊肉湯 118 北耆山藥燉子排 120 百合瘦肉湯 122 南北杏燉排骨 124 無花果杏仁排骨湯 126 鳳梨排骨湯 128 北耆雙蓮瘦肉湯 130 荸薺雪梨豬舌湯 132 茯苓核桃腱子湯 134 白玉小肚湯 136 馬蹄豬肚湯 138 玉竹百合燉腱子 140 佛手瓜銀耳腰花湯 142 秋天的養生好食材
碳水化合物飲食法：只
間歇斷食減重全指南：
21天代謝回正飲食(
蛋白質革命：掌握健康
生存遊戲：從基因、飲
立即改善！告別脂肪肝
饗艷：低GI天然味手
日本NHK好評熱銷套
科學減脂Ϩ
早上斷食，九成的毛病
為了保障您的權益，新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期（含例假日）。退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)，否則恕不接受退貨。
