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減醣健身-神奇的花椰菜:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊
作者:
鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊
分類:
料理•生活百科
/
保健減重食譜
叢書系列:餐飲生活
出版社:
三藝文化
出版日期:2021/2/5
ISBN:9789869668583
書籍編號:kk0528186
頁數:96
定價:
220
元
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88
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194
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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減醣健身-神奇的花椰菜:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊 內容簡介 神奇花椰菜創意料理減重食譜 主要是運用花椰菜及其他蛋白質食材 降低碳水化合物及脂肪攝取量 即【減醣吃高蛋白概念】! 《花椰菜》的神奇減重貢獻 100g 白花椰菜的熱量約僅有25大卡,100g 碳水化合物僅有5克 , 綠花椰菜熱量28大卡,皆屬極低熱量蔬菜。花椰菜更富含高纖維等等各種營養素,屬低卡高纖蔬菜,有保護視力及大腦的功能,也是減肥瘦身的健康首選,皆屬超級食物! COMPARE花椰米飯和白米飯的熱量比較 花椰米飯與白米飯相比,白花椰菜每100克熱量僅25大卡(白米飯183大卡),熱量差距9倍,且花椰菜高纖維量也是白米飯的3倍,花椰菜取代成米飯,無形中也多了蔬菜膳食纖維,又能幫助減肥是個很棒的選擇。
作者簡介 鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊 鄭慶雯,「低醣生酮∼加油讚」版主領銜 帶領13 位酮學的健身教育分享 邱珮綺、宋曉萱、耿 曉、吳鈺慈、林靜儀、黃雅停、陳春木、潘雅芬、蔡掬朵、裴春華、簡慧如、羅金梅、鍾佳吟、藍寶鶯 (依筆畫順序) 這次我們神奇的花椰菜創意料理減重食譜,即"減醣吃高蛋白概念"。利用花椰菜的高纖維來幫助減重及腸排毒,還有豐富營養素,確實是減醣好食材,更是減重好麻吉。 天天餐餐花椰菜料理,週瘦2公斤非夢事,減重就從你家廚房開始吧!
目錄 序 鄭慶雯 推薦序 Leon 健身教練 花椰菜對於減醣飲食的貢獻 瘦身的義務?(運動心『裡』學) 觀感-新的挑戰 運動的六大關鍵 part 1 主食 泰式打拋豬偽炒飯 白花椰豬肉焗烤飯 偽壽司 花椰粽 天貝薑黃咖哩椰飯 咖哩雞肉花椰焗烤飯 南瓜鮮蝦花椰米燉飯 雞刨花椰米飯 藜麥花椰米蛋包飯 天貝花椰米飯 鴨丁花椰米飯( 惜福餐) 金沙雞丁花椰米飯 南瓜燴牛肉花椰米飯 part 2 創意料理 藜麥花椰米漢堡 海鮮煎餅 花椰菜培根蛋捲 白花椰辣丸子 QQ 花椰炒 豆皮蝦鬆手捲 白花椰豆腐肉排 白綠花椰燴海鮮 花椰豬肉鮮蝦千張餃 雞肉什錦蔬菜餅 翡翠花椰雞肉卷 鮭魚洋蔥圈(惜福餐) part 3 湯品、粥 鯛魚花椰濃湯 花椰南瓜丸子湯 什錦蔬菜排骨粥 藜麥毛豆花椰濃湯 皮蛋瘦肉花椰粥 奶油蘑菇培根花椰濃湯 綠花椰腰果濃湯 地瓜花椰米粥 part 4 點心、飲品 白花椰蔬菜餅乾 偽金沙巧克力 花椰米披薩 花椰綠拿鐵 南瓜薑黃拿鐵 百香木鱉果拿鐵 黑蒜拿鐵飲
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