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顛覆料理：美容餐食譜
作者：
林麗華；編者：味全文化教育基金會
分類：
料理•生活百科
／
保健減重食譜
出版社：
純青
出版日期：1998/11/1
ISBN：9579274134
書籍編號：sb0058397
頁數：68
定價：
130
元
優惠價：
85
折
111
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> 肥胖，是健康的大敵；窈窕是美麗的保鑣，如何讓人拒絕肥胖、擁有苗條，是我們設計「美容餐」食譜的不二法門。 有的人為了怕胖不趕多吃，有的人直說連喝水都會胖，以至於向坊間求取各種減肥食譜、瘦身偏方，或利用藥物來克制食慾，旦求達到減肥的效果。 事實上，從醫學上來看，斷實、禁食或少吃都是不健康的方法，唯有均衡飲食及養成正確的生活作息才是健康。 在擁有健康之後，才能追求美容效果。 在本書的「美容餐」中，我們是以高纖維、少油膩的菜式為主，強調清淡、爽口，作法簡單，輔以長庚聯合中醫診所張景琛醫師對此書特色的專業指導說明，再搭配「簡易塑身操」，希望現代人在美食之餘，還能養成活絡筋骨、柔軟身體的習慣。 吃得健康、適當的運動，美，自然表現在肢體生活中。 林麗華 <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> <b>主食類</b> 高纖飯 窈窕飯 神龍鹹粥 抗老燕麥粥 玲瓏餐包 速纖飯堡 百寶饅頭 翠玉餅 <b>主菜類</b> 海參弄筍 鮭魚戲茄 雙彩蝦球 鱈魚菜捲 生菜魚鬆 文蛤炒角瓜 翡翠牛肉 雞丁豆腐蒸 火腿拌干絲 春滿蒟篛 <b>蛋疏果類</b> 素什錦 三色筊白筍 香炒翠筍 茄繪黃瓜 苦瓜雙旦 蝦米油菜 蠔油秋葵 雙味地瓜葉 果香海蜇 美白優格沙拉 仙女沙拉 <b>湯果汁類</b> 大力水手湯 銀耳雞湯 活力疏果汁 纖沛疏果汁 竹笙蝦丸湯 東洋鮮菇湯 南瓜海鮮羹 瘦身湯 減肥疏果汁 減肥茶 美健醋 飛燕醋汁 <b>點心類</b> 香渣餅 簡易披薩 百合甜湯 美膚布丁 柔膚水果凍 美白蘆薈凍 原味優酪乳 滋養優酪乳
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