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桑黃抗癌第一名:桑黃為當前抗癌新希望
作者:
陳啟楨
分類:
醫療•保健
/
養生保健
叢書系列:食療系列
出版社:
元氣齋
出版日期:2009/3/12
ISBN:9789866664229
書籍編號:kk0231442
頁數:224
定價:
200
元
優惠價:
88
折
176
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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桑黃抗癌第一名:桑黃為當前抗癌新希望
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內容簡介
作者介紹
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桑黃抗癌第一名:桑黃為當前抗癌新希望 國人十大死因排行,癌症年年居首,其可怕之處在迅速增生轉移。 本書作者專研菇蕈類,驚訝地發現:桑黃能活化免疫系統,阻斷血管新生,抑制腫瘤移行,促使癌細胞凋亡,抑制率高達96.7%;還能抗發炎與氧化,保肝、預防胃潰瘍,堪稱免疫力第一名! 最近幾年菇蕈類大紅,百菇火鍋大行其道,超市中的菇類琳瑯滿目,除了日常食用之外,巴西蘑菇、靈芝等都已製成健康食品,號稱具有強化免疫力與抗癌效用。 作者的研究團隊近幾年才證實,桑黃所含的基質金屬蛋白(酉每)(MMPs)具有極強的生物與藥理活性,能增強免疫、抗菌、抗氧化,有效抑制腫瘤移行與血管新生,促使癌細胞凋亡,有效率高達九成七,可說是菇蕈中的翹楚。 台灣的食藥用菇蕈類之研發與栽培技術已經成熟,每年出口上百噸,書中並特別介紹桑黃的固體栽培技術、應用及一般人的食用法,很值得一讀。 此書一出提供眾多癌症病患一個重生的契機。
陳啟楨 德國杜賓大學生物學院自然科學博士 南台科技大學生物科技系教授兼主任 中華民國真菌學會理事 著作有【百菇宴】(上冊、下冊)、【黑木耳減肥最健康】 、【金菇抗癌】 等。
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