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幸福的：自然生活筆記
作者：
陳惠雯
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
出版社：
上旗文化
出版日期：2014/9/25
ISBN：9789866433573
書籍編號：kk0387182
頁數：168
定價：
350
元
優惠價：
88
折
308
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
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內容簡介
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幸福的：自然生活筆記 人過著遠離自然的生活太久，雖然心生嚮往，卻往往擔心自己是否有能力去過不熟悉的生活。所以經過了5年、10年，也只能停留在想像，再拖久一點，就會想是不是等到退休再說。 因此不論身處都市或鄉間，其實不是那麼關鍵，通常，心態比起形態要重要多了！找回把自然當好朋友的心吧！ 尤其現代有機器幫忙，速度更快！買現成的，也很方便！但是，手作的東西，還是有著特別的溫度！不一定完美、精緻，卻很有吸引力，那就是手作的力量。 尤其是一個很好的入門途徑！只可惜，大部分人已經離自然太遠，甚至連自然的飲食節奏都跟不上。 於是作者惠雯想藉著這本手札書，在每個月教大家一道簡單卻非常美味的鹽麴季節料理，也介紹用途很多的洗米水乳酸菌液，讓大家更容易將想法付諸行動！
序言:自然生活一點都不難 就醬過生活 米麴如何製作 鹽麴製作方法 12道鹽麴料理 芝麻金桔沾醬 青豆泥沾醬 鹽麴蔥醬 鹽麴醃蒜粒 彩蒸蔬菜 香烤蔬菜 番茄黃瓜沙拉 薑味美顏蔬 涼拌洛神苦瓜 芝麻地瓜 南瓜濃湯 鹽麴滷蔬菜 簡單過自然新生活 製作洗米水的乳酸菌液 洗米水的乳酸菌液用處多
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